| 大混乱＠＠ |
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７月１日より、、、、
献立大編成を行いました。
主な変更点として、、、選択食
一般食の常食・全粥食に限り、朝･昼と選択可能
五分粥、３分粥を除く一般食、
個別対応食を除く治療食が朝のみ選択可能
になりました。
その経緯として、
治療食（特別食）は加算点数を貰っているのに、選択サービスがないのはどうなのか？
ということらしいです。
ちなみに、どの辺りが選択かというと、
朝食が和食だったのが、和食ｏｒ洋食といった風に選べることに。。。。
洋食の方では、クロワッサンやピザトーストなどが出るんですよｗ
若い人には喜ばれるかもですねー
それにともなって、、、、朝の業務が大変になります。
すべての食種の献立が倍になるんですからねぇ。
現場はもちろん、
食数を出す事務もどうやったらうまいことこなせるのか、、、
みんなで大混乱
とにかく、やってみなくちゃわからない、、、
そんな現状です。
早番は寝ぼけてることが多いので、、、かなり刺激的ですね(ﾟ∀ﾟ；)ｺﾜｰ
早くなれるように頑張りますｗ
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07/03（金） | トラックバック(0) | コメント(2) | 調理作業 | 管理
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| うわぁ～お
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なんだか読んでるだけで大変そう～。
うちの病院も、大昔は選択食やってたらしいです。
で、なんだかんだで、現在は選択できません（苦笑）
早番、ほんとに早いので（しかも一人）ウチの現状では
無理っぽい。。。。。（-_-;）
(ちなみに本日早番で、明日は遅番です）
がんばってくださいね^^
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by こづち | 07/12（日）
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| こんばんは＾＾
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☆こづちさん
早一ヶ月、なんとか落ち着きました＾＾
そうですね、昔は選択食で加算が取れてましたから。。。
ってか、早番一人って、厳しいですね(´Д`|||) ﾄﾞﾖｰﾝ
寝坊したら終わりじゃないですかー(そこ？
はい、お互いがんばりましょうね★
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by 愛梨 | 07/23（木）
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