ｓｕｎ　ａｎｄ　ｍｏｏｎ

　

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2026年 8月

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	うちの八百屋さんが持ってきたトマト。２６日納品で２７日使用青いんです。赤い部分ももちろんありますが、色が薄い。熟れてないまぁ、素人が見たら、食べごろではないと感じる。なので、八百屋さんに新しいものを持って来てもらい、聞いてみた。これは食べごろですか？八百屋：あと１日ぐらいすれば。。。明日の朝使用なんですけど？使用日見てもってきてくれます？八百屋：じゃぁ、これぐらいの赤さでいいですか？おかしいくらい熟れていないものや、腐ってくるものまで持ってくる。使用日かいてるんだから、プロとして食べごろをもって来るべきだと思う。もう、長年の付き合いだから、足元見られてるんだろうな。

09/26（金） \| コメント(0) \| 食材・消耗品発注 \| 管理

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