ｓｕｎ　ａｎｄ　ｍｏｏｎ

　

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	今日担当業務は仕込み。冷蔵庫から野菜類を取り出し、早速仕込む。・・・・・・大量のもやしの下に長ネギ＆万能ネギを入れて冷蔵庫にしまわれてる(ﾟ∀ﾟ；)　おかげで、長ネギは途中から折れ、茶色くなり、ぬるっとしてました大量の大根の下から潰れた貝割れとか、大量のレタスの下からトマトとか、たまにおかしなものがでてくるんですよ。毎回、早朝から発狂してしまいます。冷蔵庫にしまうことも、ただの作業と思わずに考えて行動する必要があると再認識です。

09/24（水） \| コメント(0) \| 衛生管理 \| 管理

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