sun and moon
 
~月のように 見守られて 輝くんだ 君の傍でずっと~
 

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おさかなマイスターアドバイザー

今日から、
おさかなマイスターアドバイザー
の受講を始めましたwww


おさかなマイスターアドバイザーって?

旬や栄養、産地や漁法、目利きや調理、取扱方法など、魚介類に関する幅広い知識を会得する

http://www.osakana-center.com/meister/meistertop.html


魚離れしている現代において、魚の大切さや魚の食べ方などを築地の魚河岸で、学んでしまおう!!

といったような講座です。



10月から毎週土曜日、3ヶ月間行うのですが、
初日の今日は魚食の変遷と食育について。

栄養士としても知っておきたいことばかりなので、
毎週楽しみですw



10/04(土) | コメント(0) | 自分のこと | 管理

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