| 低カロリーのデザート |
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栄養科冷蔵庫に眠っていたこのゼリー・・・
ほうほう、ヘルシーさんのですね。
ということで、
後輩ちゃんたち巻き込んで、Ｌｅｔ’ｓ試食ｗ
 赤ワインゼリー
うん、ぶどうゼリー。
普通においしい
ワインというより、ホントぶどう。
うん、ぶどう。
 杏仁豆腐
うん、杏仁豆腐（ぇ
杏仁の香り漂う、おいしいゼリーです。
 コーヒーゼリー
う～ん・・・
薄めのコーヒーゼリーってところでしょうか？
でも、しっかり苦味はあります。
ちょっぴり甘さがあるので、ミルクなしでこのままいけるかも。
 ヨーグルトゼリー
これは・・・
ヨーグルトというより、乳酸菌飲料。
そうねぇ・・・
氷入りカルピスの、最後の方でしょうか。
要は、薄まったカルピスな感じ。
さてさて、試食も終わり、問題の用途ですが・・・。
ラベルを見てみると、
ものすごい低カロリーなんですね。
１つで、10～30kｃａｌって・・・(;゜□゜)
たんぱくも低いが、カロリーも低いとなると、
腎臓用ではなさそうです。
脱水患者様用の水分補給でしょうか？
還元麦芽糖水飴、エリスリトール、ステビア・・・
低カロリー甘味料を使用している所から、糖尿病患者様用って所でしょうか？
還元麦芽糖はマービーの主成分ですし、
エリスリトールは血糖値をあげないそうです。
ステビアはハーブの一種で、甘みは砂糖の数百倍らしく、砂糖の変わりに少量の使用で甘みを得ることが出来ます。
詳細は不明ですけど（笑）
とりあえず、普通においしかったです、ハイ。
おかげで、遅番前の休憩で盛り上がれましたｗ
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11/08（木） | コメント(4) | 特殊食品 | 管理
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| そうですね
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糖尿病患者様の行事食でよく使っている病院多いですね。
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by コスモス | 11/10（土）
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| はじめまして
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はじめまして。
老健で管理栄養士（資格上はです。実力は・・・）として勤務しているteruと申します。
こんな低エネルギー、低たんぱくの食品があったのですね。
初めて知りました。
お勉強させていただきました。
これからもお邪魔せていただくこともあるかと思いますが、どうぞよろしくお願いいたします。
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by teru | HP | 11/11（日）
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| やっぱりｗ
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コスモスさん
糖尿病患者様用でよかったのですね＾＾
しかも、行事ですか（笑）
こういった表記されているものなら、
糖尿病の方に安心してお出しできます。
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by ｌｕｃｋｙ | 11/11（日）
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| お初です
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teruさん
はじめまして
老健の管栄さんですね。
コチラこそ・・・
コメントありがとうございます
いろいろと教えてくださいね
こういったイロイロな便利品が大好きで・・・
おぃおぃ紹介して行こうかなと思っています。
では、ぜひまたいらしてください＾＾
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by ｌｕｃｋｙ | 11/11（日）
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