| 続肉屋騒動 |
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結局肉屋が決まらない
とりあえずは、総合食品会社に注文していますが。
ここの問題点は、お肉が冷凍でしかも塊でカッチコチなこと。
使用しにくいですよね。
お肉は汚染されているから、衛生的な業者サマが良いだろうって。
それでいて、うちの病院まで配達してくれるところ。
しかも、大体月１０万円程度の収入らしい。
やっぱり、配達ルートから外れてしまうのは問題だと思う。
そうすると、考え付くのは、
近隣の大量調理施設に聞くこと。
でも、突然電話するのも微妙だし。
こんな感じで悩んでいます。
区の保健所とかに行ったら、肉屋の一覧とかもらえるのかなー。
なんて思ってみたり。
まぁ、こういった小さいお店が消えつつあるって言うのも現状なんだろう。
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07/06（金） | コメント(0) | 食材・消耗品発注 | 管理
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