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本当にあった怖い話。

	我が家の冷蔵庫にありました。・・・いつのですか？？大体からして、冷蔵庫に入れるのが間違ってますねー。ということで、今日は低温障害のお話。バナナやパイン、サツマイモ。これらを冷蔵庫に入れると代謝異常を起こして品質劣化をおこします。彼らは獲られてもいきてますからねー。とくにバナナ！黒くなりますねー痛みやすいですねーあんなになっちゃいますねー。え、どんな野菜・果物がなるかって？そりゃぁ、産地を考えればよろしいかと（笑）参考 http://www.fsic.co.jp/fruits/qa/qa/S3up.htm

08/23（水） \| コメント(0) \| 食材・消耗品発注 \| 管理

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