| 正月事件ファイル1 |
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昨日の続き。
事件ファイル①未入荷事件
１日、ものすごい勢いでカマボコを切っていたら、科長が登場。
「今日はらっきぃさんのサブをしようと思って～」
昨日の仕込が大変だったため、今日はお手伝いをしてくれるそうな。
そして、二人で頑張ること数時間後・・・
冷蔵庫の奥底から、昨日のねぎ発見。
年越しそば用のねぎが見つからなかったとのこと。
だから他のねぎを使ったんだって。
まぁ、たいしたこと無いですね。
その後・・・
明日の朝はジャーマンポテトかぁ・・・
って、じゃがいもなくない！！？
必死に冷蔵庫を探しても見つからない。
お手紙いっぱいの冷蔵庫を眺めてみると、そこには・・・
３１日納品の紙が・・・。
ってか、きてなくない！！！！！！？
前日にいた人たちに聞いてみると・・・
みんな知らないって。
まぁ、じゃがいもだけじゃなくて、いろいろとなかったんだけどね。
結局野菜を前倒しにして使用して、近所のスーパーで買いましたよ。
しかもカット野菜だったから大変。
すべて原体（普通の野菜）になってしまいまいました。
この日は科長に感謝です。
えぇ、終わりませんよ。
仕込みも大変ですが、箱に詰めるのも大変、全員で取り掛かりました。
せめて来年は人数を増やしてほしいな・・・。
行事食はそれなりに大変なんですよ。
まぁ、患者さんが喜ぶと思えば・・・・・ねヽ(´ー)ノ
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01/05（木） | コメント(0) | 食材・消耗品発注 | 管理
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